安徽糕点排名前十(安徽糕点排名前十品牌)

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本文目录

  1. 安徽特产小零食
  2. 安徽有哪些糕点
  3. 安徽特色特产

[One]、安徽特产小零食

1.黄山烧饼黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼...

2.砀山酥梨砀山梨是一种驰名中外的特色水果,它是梨的一种...

3.宁国山核桃宁国山核桃,安徽省宁国市特产,国家地理标志产品。

4.无为板鸭无为板鸭是安徽省无为市传统特色名食,始创于清朝年间。

5.墨子酥墨子酥,安徽安庆市闻名的一种传统糕点,起源于清末,因成品色泽乌黑,油润细腻,香甜浓郁,形如古墨而得名。

[Two]、安徽有哪些糕点

安徽的糕点有麻饼、烘糕、寸金。

麻饼,中国传统名点,相传早在北宋时代,安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口,在农村婚嫁中,麻饼视作为喜饼,表寓意吉祥。

烘糕是安徽合肥的传统糕类名产,以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。

寸金是安徽合肥四大传统名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇,具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。

[Three]、安徽特色特产

1.徽州酥饼:又称徽州酥皮,是安徽徽州地区的传统糕点,外脆内软,香甜可口。

2.安徽蒸饺:以猪肉、鲜虾、鸡蛋、香菇等为馅料,皮薄馅多,口感鲜美,是安徽地区的传统美食。

3.黄山毛峰茶:安徽黄山出产的一种名茶,茶叶条索细长,色泽绿润,香气高雅,滋味清爽。

4.芜湖烤鸭:是芜湖地区的特色美食,皮薄肉嫩,口感鲜美,是安徽地区的传统名菜之一。

5.阜阳糖烧饼:是阜阳地区的特色小吃,外酥内软,甜而不腻,是安徽地区的传统糕点之一。

6.安徽香干:是安徽地区的传统食品,以豆腐为主要原料,通过发酵、熏制等工艺制成,口感香鲜,风味独特。

7.铜陵烤鳝鱼:是铜陵地区的特色美食,以鳝鱼为主料,烤制后香味四溢,肉质鲜嫩,口感极佳。

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