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“宁都黄鸡”原称“宁都三黄鸡”，宁都黄鸡具有“三黄”（羽黄、胫黄、喙黄）、“五红”（冠红、髯红、脸红、耳叶红、眼圈红）等外貌特征。原产于江西省宁都县黄石、对坊等南部乡镇，至今已有1500多年的饲养历史。
宁都蛋菇的好吃，好到令人嫉妒。话说宁都州府之地，历来是进士任知县知州，乾隆三〖Fourteen〗、年，竟来了个举人。
做客宁都或是在外地的宁都餐馆用餐，凉拌空心菜是一道不可缺的开胃菜，常常是上了一个吃完再追加，中午吃了，晚上接着吃。
小布金桔宁都县各都有，以小布垦殖场所产产品质最佳，该场1958年从广西融安引种，年产优质果品450吨。小布金桔个大，单果重15-25克，成熟果为橙黄色，果皮油胞细小稀疏、光滑。
宁都肉撮，是江西知名小吃。“肉撮”又叫肉丸，是“肉丸”的宁都方言。在赣南地区尤其是宁都，非常喜欢。宁都肉撮，是用肉（一般用猪肉、鱼肉）用设备打碎，然后取部分淀粉、水，制作而成的。口味独特，口感细腻。
油茶树又称木梓，是常绿灌木或小乔木，秋季开白花，是我国特有的油料树种，种子含油率２０％至３５％，榨出的油供食用及工业用。主要产于我国丘陵地区。客家人最大的聚居地赣南广有种植油茶且栽培历史悠久。
宁都小布岩茶产于宁都县小布垦殖场，因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。这种茶外形弯眉显毫，条索秀丽，嫩香持久，还伴有一种花的清香。泡出来的茶汤黄绿明亮，滋味醇厚，冲泡三四次滋味仍然不减。
宁都名菜，有几百年的历史。活嫩子鸡连同内脏，切块，用糯米酒、酱油、猪油各一杯，少许葱姜，不加水，砂钵文火炖半小时，至卤汁收干，加麻油即可。原汁原味，肉质鲜嫩。三杯鸡，最早起源于宁都，其历史悠久，风味独特。
宁都有很多种用米做原料的食物，当地人称之为“qí”，有一些文人写成“糍”或者“米果”。我查了字典和一些资料，终于找到了一个读音和意思都和当地人的称呼一致的字——“粸”。
是江西赣州宁都县的特产。清代宫廷御膳中，有一道菜叫滑鱼，是宁都特色菜，清高宗爱新觉罗·弘历，就是常说的乾隆，他曾经爱吃。据说滑鱼这个菜名也是弘历取的。
宁都名菜。将鸡蛋搅拌（加入食盐和水，食盐比蒸鸡的盐多一点，水比蒸蛋的水少一点），用细线将小肠衣的一端扎紧，把灌好的小肠衣放入水中，用文火煮熟后捞起，凉后用刀将小肠切成一厘米长的小段。
石门冲自然生态景区位于广西省柳州市三江县丹洲镇东风民族村。2004年对外开放，古朴典雅的寨门，侗族木楼休闲山庄与原始自然生态浑然一体。山庄设有客房、娱乐室、会议室和餐厅，可供80人左右享用，景区面积5000多亩，自然生态保护完好。有植物1100多种，其中有红豆杉、楠木、兰花、山茶花等60多种国家[One]、二级保护的名贵植物；有娃娃鱼猴面鹰、野猪、野兔等60多种国家珍稀野生动物经常出没入山林之中。
和里三王宫是侗族人民为祭奠夜郎国王竹多筒的三位太子而修建的庙宇，建于明嘉靖年间，占地面积1200平方米，整体布局为古代汉族宫廷式建筑，但戏台、偏舍等又采用侗族穿斗干栏式构造，是一座典型的具有汉侗建筑艺术特色相互融合的建筑物。其附属建筑人和桥，建于清光绪二〖Fourteen〗、年，为方便善男信女进宫朝拜而建，桥基采用石拱式，桥体为侗族传统穿斗干栏式空间结构，包含了侗族塔阁式鼓楼建筑风格，是一座具有侗族特色拱形风雨桥。两者2009年被列入广西重点文物保护单位。
三江产口景区以1300多年的“古榕王”闻名于世，不仅被当地的百姓视为护佑村寨的“树神”，每逢大小节日和重大活动，产口村及周边寨子的村民，都要给“树神”添挂红彩，在榕树底烧香祈福，祈祷平安、吉祥、如意、幸福，甚至不少外国摄影师对“古榕王”也情有独钟。
甜水寨旅游度假景区位于广西三江县斗江镇周牙村读论屯，地处三江县东部。毗邻209国道，距三江县城15公里，交通便利,是国家级3A景区。春季踏青、夏季观瀑、秋赏红叶、冬雪寻梅，在这四季的轮回变换活动中，游客可亲身观赏不同季节的美丽风光、聆听山歌的美妙和体验三甲侗人独特的“相亲”风俗。
冠洞景区是国家3A级景区，位于林溪乡冠洞村中部，距县城27公里。是体现侗族集体做客文化活动的一个重要景区。通过“月也”活动，以拦路、迎宾、芦笙踩堂、**宴、对歌、讲款、多耶、坐夜等民俗风情为特色，通过双方对唱拦路歌、河歌、情歌、酒歌，以及多耶、讲款，琵琶弹，赛芦笙，唱侗戏等，展示各方的才智，让游客一饱侗族文化大餐，并以迎宾较高的礼仪――侗族**宴把侗族文化推上高潮。
马胖鼓楼,位于广西三江侗族自治县八江乡马胖寨，距县城26公里。1963年2月被列为广西壮族自治区重点文物保护单位，马胖鼓楼是广西被列为全国重点文物保护单位的鼓楼，也是全国仅有的三座“国宝”侗族鼓楼之一。楼高15米，长宽11米，共9层。层层叠架，重瓴飞檐，如雄鹰展翅。楼檐雕龙绘凤，画花饰锦，细致精美。楼顶尖处，塑有象征吉祥的千年鹤。
程阳风雨桥，又叫永济桥、盘龙桥，位于广西壮族自治区柳州市三江县城古宜镇的北面20公里处林溪镇，是广西壮族地区众多具有侗族韵味的风雨桥中最出名的一个，是全国重点文物保护单位。程阳风雨桥是典型的侗族建筑，这座横跨林溪河的木石结构大桥，建于1912年，河中有五个石砌大墩，桥面架杉木，铺木板。桥长64.4米，宽3.4米，高10.6米。据有关资料记载，该桥与中国的石拱赵州桥、铁索泸定桥及杜撰的"罗马的钢梁诺娃上的沃桥"齐名，为世界四座历史名桥之一。
三江大侗寨景区位于三江县城，从柳州乘车往北行驶200公里，进入位于湖南、贵州、广西三省毗邻地带的三江侗乡，临河沿溪一带，会有许多极富民族特色的民舍木楼，这就是保留完整的侗乡民居，它们带有浓郁的传统民间文化和神秘色彩，令人向往。景区内主要景点包括木构建筑侗乡鸟巢、被誉为“世界第一鼓楼”的三江鼓楼、长度和规模均为世界之最的三江风雨桥，以及侗族历史文化碑廊、月亮街、三江奇石城、多耶广场等景点。这些具有侗族建筑特色的标志性景点，构成了精美绝伦的三江大侗寨。
三江县丹洲景区位于三江、融安、融水三县交界209国道旁，处在融江河中四面环水的一座小岛上，是三江侗族自治县明、清、民国时期古县城所在地。今尚存广西重点文物保护单位明代古迹丹洲书院、闽粤会馆、东门城楼、北门城楼、古城墙、怀远县城石刻地图等著名景点。抗战期间，包括社会学大师费孝通、著名文学家鲁彦在内的众多文人墨客、专家学者集聚丹洲，使丹洲名噪一时。是集古镇风光、农业生态田园体验、农家餐饮休闲娱乐等功能于一体的农业类人文风景旅游区。
程阳八寨景区在广西与湖南、贵州接壤的三江县境内，有八个连成一片的侗族山寨，不仅完好地保存着侗族的木楼建筑、服装饰品、歌舞文化、生活习俗等古老传统，而且在与现代生活交融中继续发扬光大，成功地发展为令人流连忘返的旅游新村，这就是三江侗族自治县程阳八寨。程阳八寨距三江县城19公里，由马安寨、平坦寨、平寨、岩寨、东寨、大寨、平甫寨、吉昌寨八个侗寨组成，面积12.55平方公里，居民2197户共9701人。国家重点文物保护单位――程阳永济桥景点就坐落在程阳八寨旁的林溪河上。
〖One〗、1宁都黄鸡，三黄鸡制作，肉鲜美，滋补佳品。
〖Two〗、2宁都蛋菇，菌类植物，营养丰富。
〖Three〗、3宁都空心菜，特产菜，营养丰富。
〖Four〗、5宁都肉撮，是知名小吃，口感细腻。
〖Five〗、6宁都小布岩茶叶，嫩香持久，清香怡人。
〖Six〗、8宁都倛，分为糯米的，黄米的等多种口味。
〖Seven〗、9茶树菇，具有丰富的营养和药用价值。
〖Eight〗、10茶油，是制作高级食品，化妆品的重要原材料。
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