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各位老铁们好，相信很多人对重庆肉饼品牌排名前十都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于重庆肉饼品牌排名前十以及重庆肉饼品牌排名前十有哪些的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！
本文目录
肉饼在中国有着悠久的历史，也叫馅饼，深受大家喜爱。而我们重庆人喜欢麻辣是出了名的，肉饼也是麻辣馅的，下面让我们来看看重庆的麻辣肉饼的做法！！！
首先，准备原料：1.面粉（三小碗）
6.姜（半块）不喜欢吃的可以不放
7.麻辣酱（两勺）如果你能吃麻辣可以多加
然后，开始操作：1.将少许盐加入温水中化开，再将鸡蛋打去面粉中，加入温水，把面粉搅成面絮，和成面团。等待20—30分钟。
2.将洋葱切成丁，大葱切成葱花，姜切成沫，倒入牛肉馅中，再倒入少量温水（加入温水是让牛肉馅更嫩）。
3.调味：在牛肉馅中加入耗油一勺、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、十三香半勺、胡椒粉半勺、麻辣酱两勺、鸡精适量、盐适量。然后搅匀。
4.将面团滚圆，切成大小均匀的小块，再将小块擀成圆饼，把肉馅包入圆饼中，按扁。
5.将按扁的肉饼放入锅中，加入少量油，文火煎至两面金黄就可以出锅了。
最后，金黄酥脆，麻辣鲜香的肉饼就做好了。
〖One〗、原料：猪肉、面粉、葱姜蒜、料酒、味极鲜、花椒。
〖Two〗、第1步、面粉加适量水和成面团，置于盆中加盖密封饧半小时后揉一下，再饧十几分钟。
〖Three〗、第2步、猪肉切小块放入搅拌机里打成肉酱，盛到盆里备用。
〖Four〗、第3步、花椒适量放入锅中干炒至出香味，然后放到面板上用擀面杖擀成花椒末备用
〖Five〗、第4步、将葱姜蒜都切成末加入肉酱里。刚刚制作的花椒末也放入。再加入料酒、味极鲜，少量盐。搅拌均匀
〖Six〗、第5步、面团饧好取出，擀成面皮，均匀摸上调制好的肉酱，然后按照九宫格的样子切刀。
〖Seven〗、第7步、折叠好包好边，用擀面杖稍微擀压。锅里加油，烧热后放入肉饼煎，煎至金黄换另一面煎。换小火，盖上锅盖多煎一会儿。
牛肉适量，料酒适量，白胡椒粉适量，葱适量，姜适量，油适量，鸡精适量，面粉适量，水适量，鸡蛋适量
1.面粉加入水打入鸡蛋搅拌成絮状，用手揉成光滑面团醒发半个小时
2.牛肉洗干净用绞肉机搅碎；葱姜切末加入牛肉粒搅拌均匀加入料酒白胡椒粉油搅拌均匀
3面粉揉几分钟，分成几份用擀面杖擀平包上牛肉馅收口按平
关于本次重庆肉饼品牌排名前十和重庆肉饼品牌排名前十有哪些的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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