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主要有商洛核桃、柿子、板栗、橡子果冻、糍粑、葡萄等。商洛核桃的核果近球形,外果皮肉质,表面灰绿色光滑。内果皮硬,棕色。很有营养,含有较多的脂肪和蛋白质,但是。除了生吃,还可以用来做蛋糕、核桃饼、琥珀桃罐头、榨油、糖果、馅料等。
陕西人面食当中没有蛋糕,蛋糕含面量是很少的,它的佐料是别的,所以它不算面食,面食是陕西人的主食。陕西的面条做法有很多种,风味也特別独特,比如岐山臊子面,南泥湾香菇面,陕北饸铹,苠节,荞面,它们的风味很独特,来陕西玩一定要尝一下
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