弥渡腌菜企业排名前十 弥渡腌菜企业排名前十有哪些

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本文目录

  1. 弥渡酸腌菜的制作方法
  2. 大理弥渡县前十特产
  3. 弥渡水腌菜的腌制方法

[One]、弥渡酸腌菜的制作方法

把白菜去老帮洗净凉干水份,码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。加满开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止白菜漂起,不要让白菜露出水面,桶口用塑料膜封好,与空气隔绝。放置在10-20度20天以上,温度越高发酵时间越短。

[Two]、大理弥渡县前十特产

〖One〗、我是大理弥渡人,我知道的特产有:弥渡卷踢,弥渡腌菜,弥渡独头紫皮大蒜,烧饵块,弥渡大芋头,弥渡香苏梨,弥渡木瓜水,弥渡黄粉皮,弥渡红烧狗肉,弥渡米花糖,弥渡风干……

〖Two〗、我是一个地地道道的弥渡人,一个热情好客的地方,这些都是老家特产,欢迎你来弥渡做客,

[Three]、弥渡水腌菜的腌制方法

将叶子洗净,晒干,不要太干,切成小碎粒状,然后准备好一个腌菜坛子,洗干净晾干,将切好的叶子拌上盐(量的多少看个人口味,如果保存时间长点就要多加盐,如过几天就是吃就可以少放盐)姜、葱末,少许味精,放置坛中密封即可。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。