太原锅包肉排名前十(太原锅包肉排名前十名)

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本文目录

  1. 问沈阳太原街附近的小吃
  2. 大连粑粑馆排名榜
  3. 为什么晋菜不出名

[One]、问沈阳太原街附近的小吃

〖One〗、因为沈阳太原街是一个著名的美食街区,聚集了众多的小吃摊和餐厅,比如糖葫芦、臭豆腐、烧烤、锅包肉、酱骨架等等。

〖Two〗、这些特色美食都是非常地道的东北风味,口感鲜美,让人食欲大增。

〖Three〗、此外,近年来太原街也逐渐涌现出了一些高档餐厅,供应国内外各地的美食佳肴,满足不同人们的口味需求。

〖Four〗、总的来说,太原街的美食种类繁多、质量上乘,是一个美食爱好者不容错过的地方。

[Two]、大连粑粑馆排名榜

〖One〗、粑粑馆虽脏,但是菜却好吃到不行,俺们大连银都爱吃!排名不分先后

〖Two〗、无论工作日的中午下午还是大礼拜的傍晚人都爆满,软炸肉真的特别好吃,肉的厚薄、大小适中,软硬度也特别好味道更没的说。

〖Three〗、地址:西岗区胜利路川王府斜对面

〖Four〗、火车站附近的一家小饭馆,人非常多,有洁癖的人也许会嫌脏,但是他家的锅爆三样真的好吃!

〖Five〗、地址:沙河口区中长街9号铁路楼一层(沙河口火车站)

〖Six〗、传说中2两面包一斤馅的大菜饼子!一个人吃一个就饱了!醇香的椒油,饱满的大肉粒,绿色新鲜的菜馅,滋味交相呼应,咬上一口满室飘香。

〖Seven〗、地址:沙河口区长兴街沙河口公积金中心对面

〖Eight〗、这样的一家小店,地方不大但却人气爆满,面条简单但做的学问很大。汤头醇厚喝的放心,面条弹滑吃着余香满口,赶上饭点喃可得早点到,要不等位置的空挡也能被其他食客馋掉牙。

〖Nine〗、24小时营业粑粑馆,3层楼,据说经营23年了。菜味很好的饭店,推荐樱桃肉、鱼香肉丝、红油肉...

〖Ten〗、地址:中山区武昌街口(近解放路)

1〖One〗、小店面积不大,上下两层,装修的很简单,但是很干净。招牌的香菇肉馄饨,馄饨个头大,馅里面的香菇和猪肉融为一体,配着汤吃起来真是血受中的血受的。

1〖Two〗、地址:甘井子区辛寨子小区(近542终点站(新星绿城北))

1〖Three〗、看着不起眼,海麻线包子一天能卖一千多个,你说好不好吃。

1〖Four〗、地址:沙河口区五四路太原街夜市西行40米(太原街与五四路交界)

1〖Five〗、五一广场的连国饭店算是大连街的老字号粑粑馆儿了,锅包肉是番茄酱的做法,据说这才是正宗的黑龙江锅包肉款。

1〖Six〗、地址:沙河口区联合路8-3号(十洲云水大酒店旁)

1〖Seven〗、只有几张桌子的小饭店,人气爆棚。招牌菜基本都过油,比较油腻,不过味道还是不错的。莫言聚会少滋味,粑粑馆里滋味长。

1〖Eight〗、地址:中山区延安路94号大连外国语学院右侧一条街(近麒麟巷)

1〖Nine〗、小店很小,门口豪车如云,8点之后不营业,需要预定,没有预定就看老板心情,心情好让你打包,心情不好还不接待。辣炒鲍鱼、红烧活海参、螺片大头菜,红油肉,炸烹虾仁,家焖鸦片鱼头鲅鱼身,黄瓜猪拱,炒饼。全是亮点够牛逼。

20、地址:中山区五五路14号大连园酒店对面

2〖One〗、套餐的内容还是挺丰富的有米饭,一碗汤,排骨还有小菜,一小碗水果罐头。罐头像是自家制作的,也甜甜的很好吃。口味不错,作为工作餐最为合适了。

2〖Two〗、地址:沙河口区马栏广场逸彩城4楼梦山水对面

[Three]、为什么晋菜不出名

〖One〗、山西菜不入流有多方面的原因,但核心问题是:物产

〖Two〗、山西地处黄土高原,没有任何知名或者稀有的食材,能叫的出的食材也就两个,台蘑(五台山),牛羊肉(大同地区稍许有些,平遥有牛肉),但这两样跟其他地域的丰富物产简直没法比,例如东北的山珍,山东的海味(仅对比北方地区,南方物产那就更加丰富了……)。

〖Three〗、因为物产贫瘠,所以山西菜大多在主食上下功夫(小麦、高粱、玉米等农作物),但如果算上台面的话,主食做的再好,也依然只是主食。

〖Four〗、无论晋商还是古代官僚,流传下来的“庄菜(晋商)”“官菜(学习鲁菜)”太少,说来说去也就那么几样,“过油肉”“八大碗”“糖醋鲤鱼”“糖醋丸子”“香酥鸡”等,但食材过于普通,并且“醋”做为山西菜的特色调味料,外省人吃不习惯。

〖Five〗、所以:菜式少,食材普通,是山西菜上不了台面的核心原因,对比鲁菜的讲究的火候、川菜的调味、粤菜的名贵食材、淮扬菜的精细做工,山西菜确实有差距。

〖Six〗、但是,山西人民在面食上的造诣和智慧,还是独树一帜的,值得品尝

〖Seven〗、再说说第二个可能性原因吧:山西菜一直以来,没有形成自己体系,也就是所谓的菜系,山西省内大概可以分为三个地区的代表口味,晋北、晋中、晋南(摘自山西文旅网的介绍)

〖Eight〗、晋北:忻州、大同为代表,半农耕半游牧地区,受内蒙饮食影响,牛羊肉多一些(锅烧羊肉),如果都以“过油肉”这款山西爆款菜肴来举例,大同传统过油肉里的配菜是大葱、木耳,个人猜测配菜的差异是因为地处北方,时蔬在古代较为匮乏。

〖Nine〗、晋中:阳泉、太原为代表,并州大地自古就是山西的核心行政区域,官员多,富商多,大多技法口味会借鉴鲁菜(过油肉其实和木须肉非常类似),吃的种类稍微丰富一些(头脑、山西烧鸭、香酥鸡),太原过油肉配菜是蒜苔、木耳,近年还流行加炸酥脆的小花卷在过油肉这道菜里,但晋中有个地方很神奇,阳泉平定县,平定县的过油肉不放蒜苔,放焯过水的白菜条。

〖Ten〗、晋南:临汾、运城为代表,那边口味其实和陕西菜很类似,陕西菜好吃的原因是因为地处丝绸之路,且临近甘肃青海等少数民族地区(融合菜好吃的根本原因,新加坡菜为代表),代表菜“拔丝葫芦”,晋南有个地方也很神奇,是晋城(晋东南地区),过油肉配菜是豆角丁、木耳、番茄,并且会做成肉片汤的菜式。

1〖One〗、经过以上描述,可以看出,山西人坚持各个地区传统口味,并未在整个山西形成饮食和做法的统一,并且受到其他相邻地域的饮食口味影响,也是山西菜上不了台面的一个原因。

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