太原锅包肉排名前十(太原锅包肉排名前十名)

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本文目录

1. 问沈阳太原街附近的小吃
2. 大连粑粑馆排名榜
3. 为什么晋菜不出名

[One]、问沈阳太原街附近的小吃

〖One〗、因为沈阳太原街是一个著名的美食街区，聚集了众多的小吃摊和餐厅，比如糖葫芦、臭豆腐、烧烤、锅包肉、酱骨架等等。

〖Two〗、这些特色美食都是非常地道的东北风味，口感鲜美，让人食欲大增。

〖Three〗、此外，近年来太原街也逐渐涌现出了一些高档餐厅，供应国内外各地的美食佳肴，满足不同人们的口味需求。

〖Four〗、总的来说，太原街的美食种类繁多、质量上乘，是一个美食爱好者不容错过的地方。

[Two]、大连粑粑馆排名榜

〖One〗、粑粑馆虽脏，但是菜却好吃到不行，俺们大连银都爱吃！排名不分先后

〖Two〗、无论工作日的中午下午还是大礼拜的傍晚人都爆满，软炸肉真的特别好吃，肉的厚薄、大小适中，软硬度也特别好味道更没的说。

〖Three〗、地址：西岗区胜利路川王府斜对面

〖Four〗、火车站附近的一家小饭馆，人非常多，有洁癖的人也许会嫌脏，但是他家的锅爆三样真的好吃！

〖Five〗、地址：沙河口区中长街9号铁路楼一层(沙河口火车站)

〖Six〗、传说中2两面包一斤馅的大菜饼子！一个人吃一个就饱了！醇香的椒油，饱满的大肉粒，绿色新鲜的菜馅，滋味交相呼应，咬上一口满室飘香。

〖Seven〗、地址：沙河口区长兴街沙河口公积金中心对面

〖Eight〗、这样的一家小店，地方不大但却人气爆满，面条简单但做的学问很大。汤头醇厚喝的放心，面条弹滑吃着余香满口，赶上饭点喃可得早点到，要不等位置的空挡也能被其他食客馋掉牙。

〖Nine〗、24小时营业粑粑馆，3层楼，据说经营23年了。菜味很好的饭店，推荐樱桃肉、鱼香肉丝、红油肉...

〖Ten〗、地址：中山区武昌街口(近解放路)

1〖One〗、小店面积不大，上下两层，装修的很简单，但是很干净。招牌的香菇肉馄饨，馄饨个头大，馅里面的香菇和猪肉融为一体，配着汤吃起来真是血受中的血受的。

1〖Two〗、地址：甘井子区辛寨子小区(近542终点站（新星绿城北）)

1〖Three〗、看着不起眼，海麻线包子一天能卖一千多个，你说好不好吃。

1〖Four〗、地址：沙河口区五四路太原街夜市西行40米(太原街与五四路交界)

1〖Five〗、五一广场的连国饭店算是大连街的老字号粑粑馆儿了，锅包肉是番茄酱的做法，据说这才是正宗的黑龙江锅包肉款。

1〖Six〗、地址：沙河口区联合路8-3号(十洲云水大酒店旁)

1〖Seven〗、只有几张桌子的小饭店，人气爆棚。招牌菜基本都过油，比较油腻，不过味道还是不错的。莫言聚会少滋味，粑粑馆里滋味长。

1〖Eight〗、地址：中山区延安路94号大连外国语学院右侧一条街(近麒麟巷)

1〖Nine〗、小店很小，门口豪车如云，8点之后不营业，需要预定，没有预定就看老板心情，心情好让你打包，心情不好还不接待。辣炒鲍鱼、红烧活海参、螺片大头菜，红油肉，炸烹虾仁，家焖鸦片鱼头鲅鱼身，黄瓜猪拱，炒饼。全是亮点够牛逼。

20、地址：中山区五五路14号大连园酒店对面

2〖One〗、套餐的内容还是挺丰富的有米饭，一碗汤，排骨还有小菜，一小碗水果罐头。罐头像是自家制作的，也甜甜的很好吃。口味不错，作为工作餐最为合适了。

2〖Two〗、地址：沙河口区马栏广场逸彩城4楼梦山水对面

[Three]、为什么晋菜不出名

〖One〗、山西菜不入流有多方面的原因，但核心问题是：物产

〖Two〗、山西地处黄土高原，没有任何知名或者稀有的食材，能叫的出的食材也就两个，台蘑（五台山），牛羊肉（大同地区稍许有些，平遥有牛肉），但这两样跟其他地域的丰富物产简直没法比，例如东北的山珍，山东的海味（仅对比北方地区，南方物产那就更加丰富了……）。

〖Three〗、因为物产贫瘠，所以山西菜大多在主食上下功夫（小麦、高粱、玉米等农作物），但如果算上台面的话，主食做的再好，也依然只是主食。

〖Four〗、无论晋商还是古代官僚，流传下来的“庄菜（晋商）”“官菜（学习鲁菜）”太少，说来说去也就那么几样，“过油肉”“八大碗”“糖醋鲤鱼”“糖醋丸子”“香酥鸡”等，但食材过于普通，并且“醋”做为山西菜的特色调味料，外省人吃不习惯。

〖Five〗、所以：菜式少，食材普通，是山西菜上不了台面的核心原因，对比鲁菜的讲究的火候、川菜的调味、粤菜的名贵食材、淮扬菜的精细做工，山西菜确实有差距。

〖Six〗、但是，山西人民在面食上的造诣和智慧，还是独树一帜的，值得品尝

〖Seven〗、再说说第二个可能性原因吧：山西菜一直以来，没有形成自己体系，也就是所谓的菜系，山西省内大概可以分为三个地区的代表口味，晋北、晋中、晋南（摘自山西文旅网的介绍）

〖Eight〗、晋北：忻州、大同为代表，半农耕半游牧地区，受内蒙饮食影响，牛羊肉多一些（锅烧羊肉），如果都以“过油肉”这款山西爆款菜肴来举例，大同传统过油肉里的配菜是大葱、木耳，个人猜测配菜的差异是因为地处北方，时蔬在古代较为匮乏。

〖Nine〗、晋中：阳泉、太原为代表，并州大地自古就是山西的核心行政区域，官员多，富商多，大多技法口味会借鉴鲁菜（过油肉其实和木须肉非常类似），吃的种类稍微丰富一些（头脑、山西烧鸭、香酥鸡），太原过油肉配菜是蒜苔、木耳，近年还流行加炸酥脆的小花卷在过油肉这道菜里，但晋中有个地方很神奇，阳泉平定县，平定县的过油肉不放蒜苔，放焯过水的白菜条。

〖Ten〗、晋南：临汾、运城为代表，那边口味其实和陕西菜很类似，陕西菜好吃的原因是因为地处丝绸之路，且临近甘肃青海等少数民族地区（融合菜好吃的根本原因，新加坡菜为代表），代表菜“拔丝葫芦”，晋南有个地方也很神奇，是晋城（晋东南地区），过油肉配菜是豆角丁、木耳、番茄，并且会做成肉片汤的菜式。

1〖One〗、经过以上描述，可以看出，山西人坚持各个地区传统口味，并未在整个山西形成饮食和做法的统一，并且受到其他相邻地域的饮食口味影响，也是山西菜上不了台面的一个原因。

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