大家好，今天来为大家分享南宁腊肠厂家排名前十的一些知识点，和南宁腊肠厂家排名前十有哪些的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
本文目录
〖One〗、广西比较有名的就是南宁的和梧州的，南宁那家叫贺欧牌，广西的老字号，国企来的，家里经常买，广式口味，带有点甜，不是那种菜市场的小作坊做得出来的口味。
〖Two〗、梧州的超市买过，口味比不过贺欧的。
〖Three〗、如果是全国范围的话皇上皇名气大点，出差广州的时候也去买过，口味也一般，感觉没我们南宁的贺欧好吃。
〖Four〗、想买贺欧的话可以去超市买，沃尔玛、南城、人人乐都有卖，不过还是推荐去解放路买，费用便宜一些，而且可以买他的烧卤吃，烧猪肉味道很棒啊
食材明细:猪肉10斤、白砂糖150克、高度白酒150克、盐100克、五香粉25克、美极鲜酱油50克、鸡精25克。
1.灌腊肠比较好选猪后腿的肉，三分肥七分瘦比较好，把猪肉切成2厘米见方的小块，切好的肉放入盆中，加上调料，用手搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制24小时入味。
2.肠衣先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上，泡好的肠衣再套在水龙头上冲洗一下肠衣的内壁，（这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用，灌肉的时候好灌）。
3.灌肠的工具，剪下一个可乐饼的瓶口，把肠衣套在上面，肠衣的另一头打一个结，把腌好的肉慢慢的塞进肠衣里，注意，不能塞的太紧，这样肠衣容易破，一边塞，一边用手把肉往下赶，肠衣灌满后，每15厘米左右打个结，用绳子系一下。
4.灌好的香肠找一个阴凉通风的地方挂起来风干（一般4到7天即可），凉好后放入保鲜袋中入冰箱冷冻室保存即可。（必须放入冷冻室，冷藏室中容易变质长毛），吃的时候放入蒸锅中，旺火蒸熟将就可以吃了。
粤菜作为中国四大菜系之一，融合**之所长，受广大食客所爱。
那在南宁哪里可以吃到好吃的粤菜呢？
七叔自制豆腐是每一桌必点的佳肴，豆腐外酥里嫩，淋上大厨特调的鲍汁，回味无穷。陈村粉是广东顺德的一名菜，粉质薄、爽、滑、Q弹可口。
推荐菜：孜然飘香牛肉、酸辣禾花鱼、炸排骨、土豆焖牛肉、这些菜不油不咸，味道适中，适合家庭聚餐。
这家的古法盐焗鸡，经过无数道腌制程序，手撕成片，鸡肉色泽金黄，鸡味十足，这里的烤乳鸽，现点现做，保证新鲜，每桌必点。
推荐菜：白灼鲜虾、虾饺皇、牛仔骨、鱼香茄子煲、这里还有早晚茶、夜宵、性价比高，适合小聚。
地址：中越路8号盛天华府（奥斯丁旁）
十年来依旧火爆的店，如今也开了很多分店，总店每天生意都很火爆，慕名前往的人很多，金记追求真材实料，鸡都是现杀的，猪肚也追求新鲜。
猪肚没有腥味，吃起来很脆，容易嚼，鸡肉入口鲜香，蘸上辣椒，爽辣美味，吃完后喝上一口汤，汤非常鲜美，暖心暖胃。
地址：锦春路12号（水产学校后门）
醉鹅是这里的招牌菜，醉鹅是现烹现煮的，偏向南宁口味，更香浓，配上秘制酱汁，再倒入红米酒和汤，焖至十几分钟直到收汁。
开锅后便可以闻到浓郁的酒香，鹅肉鲜香入味，美味可口，这里的腊味煲仔饭，米香味浓，吃起来很香，值得一吃。
地址：东葛延长线2号润华四季大酒店旁
老板是个香港人，坚持店里的食物。完美地保存原汁原味，拉肠有二十多种馅，肉类不但新鲜，而且香脆爽口，肠粉细腻嫩滑。
店里的还有丝袜奶茶、冰火菠萝包、扬州炒饭、还有各种炖汤，竹升面，这里保留了最接地气的粤式风味。
建政路的细蓉一碗面在南宁颇有小名气，竹升面出自广东专业师傅之手，面细滑有弹性，汤采用大骨、干贝、鲜虾熬制而成，鲜美浓郁。
点上一份招牌云吞竹升面，云吞个个馅料十足，一口下去，唇齿留香，竹升面爽滑可口，再喝上一口鲜香美味的汤，绝对的满足。
大家都知道，半闲居最出名的不光光是早茶，还有纯正风味的粤菜，这里的菠萝包内陷为：冬瓜蓉和菠萝粒，做法独特。
南宋陈皮烧鹅，皮酥肉嫩，十分美味，这里的焗生蚝，蚝肉肥美，十分嫩滑，加入汉和酱和芥末，口味独特。
蒸汽火锅是一种新颖的吃法，上面蒸海鲜，下面煮粥，蒸的时候，带有米香的水汽上升至海鲜处，海鲜的汁也会流到粥里，使彼此香味交叉，香味扑鼻。
蒸出来的海鲜，鲜甜美味，粥也带有浓浓的海鲜味，特别鲜美，其它推荐菜：招牌虾酱骨、鲜菇海鲜煲。
地址：中越路盛天购物中心B6栋2楼
这家店主营早茶、午、晚饭，店里的招牌烧鹅双拼味道好足，秘制的陈皮排骨，肉质酥香，招牌黑叉烧，肥而不腻。
这里的炒牛河入味够嫩，入口满嘴浓香，十分有嚼头，吃腻了再来一份川贝炖雪梨，清甜可口，润肠胃。
地址：金湖路63号金源CBD现代城3楼
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