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据粮农组织2021年统计,全世界猪肉进口最大的国家是中国,年进口猪肉500万吨,占全世界猪肉总进口的百分之,48,进口猪肉第二国家是西班牙,年进口猪肉,98万吨占全世界猪肉进口总量百分之4,进口猪肉排名第三是德国,年进口猪肉80万吨第四是英国,
我国的猪肉主要从德国、加拿大、巴西、西班牙、荷兰、美国等国家进口。猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一,由于它的纤维较为细软、结缔组织较少,并且肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此经过烹调加工后其肉味特别鲜美。
中国进口肉类猪肉及制品进口量最大,牛肉及制品进口量为五拾玖点五万吨占国内供应量的百分之七点八,羊肉及制品进口量为二十二点九万吨占国内供应量的百分之四点九;禽肉及制品进口量为五拾八点七万吨,占国内供应量的百分之二点九。
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