顶级大厨用刀排名前十，大厨刀具

大家好，顶级大厨用刀排名前十相信很多的网友都不是很明白，包括大厨刀具也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于顶级大厨用刀排名前十和大厨刀具的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 厨师用刀哪几种常用
2. 推荐一把厨师用的刀
3. 厨师专用刀哪种最耐用又锋利
4. 请问什么牌子的厨师刀比较好

[One]、厨师用刀哪几种常用

〖One〗、厨师用刀有两种刀常用，一是剁刀，二是切刀。

〖Two〗、剁刀因刀体钢材兼有高硬度和高韧性，刀较厚重，多用于分解骨骼，或砍或斩，不易卷刃或崩缺。

〖Three〗、切刀相较于剁刀而言，刀体稍轻而薄，刀材多用高碳钢，硬度多在62度左右。因切刀常用于切块、切丁、切丝、切片，是厨房必备刀具。

〖Four〗、除这两种刀之外，另一种小尖刀也是必备刀具，虽不常用，但屠宰鸡鸭、分割肉块、剔骨、收拾猪蹄等等，非常适用。

[Two]、推荐一把厨师用的刀

近来来说，厨师用刀好像七星品牌的非常不错，他这品种也比较齐全，有各式各样的适合做各式各样的细致工作，这只是给专业的厨师家庭的厨师一把就够了，锋利一点快一点，其他的就没什么太大用处

[Three]、厨师专用刀哪种最耐用又锋利

厨师用刀比较好用老式手工锻打菜刀，国藩炮弹钢聋哑刀厂打的炮弹钢菜刀锋利得很，使用寿命超长，耐用易磨，一把刀用几年随便用。

[Four]、请问什么牌子的厨师刀比较好

龙之艺品牌系大足县永利刀具厂所属品牌，以不锈钢系列厨具为主。其品牌产品在2010中国重庆世界五金博览会《名刀·pk赛》中荣获“优胜奖”，产品不仅深受我国广大用户喜爱，更远销至东盟·欧美等国。

关于顶级大厨用刀排名前十和大厨刀具的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。