大家好，今天小编来为大家解答浙江饭店炒面排名前十这个问题，浙江饭店炒面排名前十的有哪些很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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〖One〗、先来做炒面用的调料汁，把生抽、老抽、细砂糖、花椒油、蚝油、胡椒粉倒入容器中，搅拌均匀待用。
〖Two〗、把碱面热水下锅煮，煮到8~9分熟，即可熄火捞出。
〖Three〗、煮好的面条，过一下凉水，控干水分待用。
〖Four〗、锅内倒入适量的油，把切成片状的火腿肠下锅，用大火煸炒至两面焦黄。
〖Five〗、倒入碱面和之前做好的调料汁，大火快速翻炒，炒到面条干香油亮为止。
〖Six〗、倒入小青菜，大火炒约半分钟左右。
〖One〗、兰溪炒面是浙江地方特色美食之一，正宗的做法是选用兰溪特产的优质炒面，先将面条焯水煮熟，捞出备用。
〖Two〗、锅中加入适量油，放入猪肉丝、笋丝、木耳等配料煸炒，再加入酱油、盐、糖、鸡精等调味料炒匀。
〖Three〗、将煮熟的面条加入锅中，快速翻炒均匀，使面条吸收香味。最后加入葱花、姜末炒匀即可出锅。这样炒出的兰溪炒面色泽金黄，香气四溢，口感劲道，是一道美味可口的兰溪特色小吃。
〖One〗、[One]、主要区别就是:一个是拌，一个是抄，做法完全不同。
〖Two〗、[Two]、拌川就是把各种调料准备好，面煮熟后捞出，放在盆子里，就着各种调料搅拌装盘，带点四川味。
〖Three〗、[Three]、炒面就是把生面焯水一遍，至8分熟，捞出，放油，把各种配料、调料下锅炒一下，面条一同放到锅里，翻炒至熟出锅装盘即可。
浙江饭店炒面排名前十和浙江饭店炒面排名前十的有哪些的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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