承德美食中餐排名前十(承德美食中餐排名前十的店)

很多朋友对于承德美食中餐排名前十和承德美食中餐排名前十的店不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 承德那个饭店比较好
  2. 承德炒菜好的餐馆
  3. 承德前十名菜

[One]、承德那个饭店比较好

乔家满族八大碗:是承德旅游胜地餐饮行业中具有标志性的饭店,在这里凝聚了地方风味、民族特色,被众人公认为“没去乔家满族八大碗吃饭,就等于没到过承德”。这里顾客络绎不绝,不只是当地食客,还有外地游客,是承德一家人气颇高的主打满族特色菜的餐厅。招牌美食是满族八大碗,其做法在清朝的宫廷厨师在原始的八大碗基础上,又吸收了川菜、鲁菜、粤菜、徽菜的风格,包括老满族过年菜、满族强体驼峰、手把骆驼排、酸汤飞龙饺、酱卤松雀等八道主打的满族八大碗,还有鹿肉馅饼、鲜榨杏仁露等。餐厅环境古色古香,各种民族特色的拴马桩、磨盘、木门等老物件处处体现着浓郁的满族特色。

[Two]、承德炒菜好的餐馆

在承德有很多做羊汤的餐厅,其中以老三羊汤比较有名,特别是到了旅游旺季,每天上午宾客盈门。承德老三羊汤是承德好吃又人气颇高的小吃店,创建于1997年,传承了八沟羊汤的古老配方,让这道帝王膳食重归寻常百姓家,成为深受大众喜爱的美食之一。老三羊汤经营品种以羊杂汤、羊蝎子为主,辅以简单便捷的全羊小菜羊眼窝、手撕肚、羊肝、羊口条、手撕肚、羊头肉等供食客选取,以其清淡、爽口、味美、营养丰富、制作精良闻名于世。承德老三羊汤还获得“冀字号名店”荣誉称号,每天清晨,承德人都会来这里品尝地道地羊杂汤。

[Three]、承德前十名菜

〖One〗、满族八大碗。当年,康熙皇帝在承德修建了避暑山庄,有时间的时候都会去那里休息,他也把御厨带到了承德。满族八大碗是满族的特色菜,它是由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八种菜品组成的。康乾盛世,民间经济发展的很迅速,饮食文化也非常繁荣,满汉全席就是在那个时候诞生的。如今,承德依旧保留了满族八大碗这极具特色的美食。

〖Two〗、承德凉粉。虽然每个地方都有凉粉,但是承德的凉粉绝对算得上是承德的特色。承德凉粉已经有300多年的历史了,因为绿豆可以清热解毒,所以承德人的祖先就用绿豆制作了凉粉,并且把这个美味传承了下来。

〖Three〗、驴打滚。北京、天津等地都有驴打滚,所以驴打滚可以算得上是那一片地区的名吃。它的原料很丰富,包括黄米面、黄豆面、白糖等等,有些地方还会在其中加入桂花。因为它的外表沾满了黄豆粉,就像驴子打滚时扬起的黄土,所以才有了这么一个名称。

〖Four〗、杏仁茶。这也是从宫廷传入到民间的一道美食,把杏仁磨成粉,加入花生、芝麻、桂花、枸杞等材料,香味醇厚,让人回味无穷。不得不说,王孙贵族真的很会享受。各地的杏仁茶做法不一样,但是承德的杏仁茶,你绝对不能错过。

〖Five〗、荞麦饸饹。这是比较平常的一种小吃,来源于民间,不过它被称为北方面食三绝之一。可见这道小吃,也是非常厉害的,喜欢面食的人必须要尝一下。它和其它面食最大的区别就是它的原材料是荞麦,在口感上,它的劲道更足。

〖Six〗、汽锅野味八仙。这是一道非常经典的承德美食,将山兔、地羊、口蘑、冬笋等8种食材放入特制的汽锅内蒸制,几种食材的味道相互交融,味道鲜美无比。

〖Seven〗、御士荷叶鸡。其实,这就是叫化鸡,这是从常熟传入到承德的一道名菜。用承德特有的黄土包裹制作,融入泉水的清甜与荷叶的淡香,慢慢的,这道外来美食反而成为了承德的招牌美食之一。

〖Eight〗、清宫御膳银丝杂面。不得不说,承德真的很擅长做面食。这道美食是用豆子面制作而成的,也有着300多年的历史了。传闻,这道菜是乾隆皇帝喜欢的御膳之一。

〖Nine〗、江米凉糕。这是一道适合在夏季吃的甜点,软糯的江米包裹着豆沙,不仅清甜可口,还有解渴消暑的功效。

〖Ten〗、煎碗坨。承德盛产荞麦,煎碗坨也是用荞麦做的,是承德传统的美食。因为烹饪简单,加上原材料易得,所以在当地很受欢迎

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