大家好，今天小编来为大家解答信阳大闸蟹排名前十这个问题，信阳大闸蟹排名前十的店很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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〖One〗、在胖哥肉蟹煲(解放路店)，河南省信阳市浉河区宝峰华府111号底商。这家分店在胖哥肉蟹煲(天润广场店)：河南省民权路万家灯火15幢135号德克士斜对面。
〖Two〗、虾巢香辣虾，在平中大街万象城中国工商银行东南90米。
〖One〗、广西平南郁江流域出产平南墨底鳖
〖Two〗、湖南省常德市汉寿县出产汉寿甲鱼
〖Three〗、浙江省湖州市德清县出产德清清溪花鳖
〖Four〗、河南省信阳市潢川县出产潢川甲鱼
〖Five〗、广西壮族自治区贵港市桂平市出产桂平黄沙鳖
〖Six〗、河南省信阳市固始县出产固始甲鱼
〖Seven〗、山东省济南市章丘市白云湖出产白云湖甲鱼
〖Eight〗、山东省济宁市鱼台县出产鱼台甲鱼
〖Nine〗、山西省运城市临猗县生产吴王渡黄河鳖
〖Ten〗、山东省聊城市临清市魏湾镇丁马村出产临清丁马甲鱼
这个算得上是光山的特产了，糍粑由纯糯米做成，把糯米洗净蒸熟然后打成团切成小块就可以存放起来了。吃的时候可煎可煮可烤，粘上糖吃，香甜可口。
青椒炒臭豆腐是以臭豆腐，青椒等食材制作而成的美食。主要原料：臭豆腐青椒红椒壳蒜蚝油（必不可少）生抽椒盐味精（可有可无）
腊肉是很多地方都有美味了，与熏肉不同，光山这边的做法是盐腌后自然风干，没有烟熏味，只有腊味。腌好腊肉即使不放冰箱里面也可以放过整个冬天，过年的时候切一块腊肉炒菜才有年的味道。
大蒜，是光山乡下的土名，通俗的叫法应该是蒜苗，也是季节性产物。而泥鳅则四季常存。青蒜亭亭时，正是泥鳅肉肥籽满的季节。此时的泥鳅才是它一生最辉煌的时节，形如龙，味如蟹，与青蒜一起炒食，可谓天下美食之绝配。
胖头鱼又叫鲢鱼，是光山乡下门口塘常养的鱼种，每逢春节家家户户“打年鱼”多数指的就是胖头鱼。该鱼含有丰富的磷脂和脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。
炖黄鳝，可以说是光山传统的美味小吃，也是家里常吃的一道菜，好吃又下饭。鳝鱼和腊肉同炖，汤鲜肉美，油厚味长，是难得的滋补佳品。
青菜苔是豫南地区的名特产，有一个奇特之处，天气愈寒，生长愈好，大雪后抽薹长出的花茎，色泽最美，水份最足，脆性比较好，口感最佳。所以说过年的冬天吃到的菜苔是比较好吃的。菜苔炒腊肉是光山的特色菜，吃过的没有说不好吃的。
咸鸭蛋，光山特色菜肴。民俗叫盐鸭蛋"、"腌鸭蛋"。咸鸭蛋在光山历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。
腊肠用五花肉末灌到大肠里面然后自然风干而成，也是过年腊味之一。
焖仔鸡是深受光山人喜爱的一道传统菜品。它选用当地所产的散养土仔鸡为主料，根据季节不同，可加入板栗、粉皮、萝卜、千张结、笋子等辅料，采用焖的烹饪技法制作而成。其色泽金黄、口感筋道、肉质鲜美、醇厚浓香、形态美观、营养丰富。因“鸡”和“吉”同音的吉祥寓意，每逢中秋节，家家户户都会做一道焖仔鸡，衬托出酒席团圆吉祥的欢乐气氛
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