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牛肉板面发源于安徽省阜阳市太和县,属于徽菜系;该菜品由安徽羊肉板面演化而来,以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边,后来由于其口味独特,被迅速传入各地,实惠加美味是地道牛肉板面的特色。
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唐山朝鲜面——唐山早餐店里的朝鲜面和朝鲜冷面用的是同一种面条,都是荞麦面,说是冷面,按说在夏天比较受欢迎,而今天要讲的就是一个不一样的,唐山朝鲜面她不是冷的,是热汤的,是唐山的特色早餐之一。
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