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成都三道堰的张记.牛不牛牛肉店。强烈推荐的一道凉菜,配菜里的鲜竹笋真是这道菜的灵魂啊。这么说吧大到牛头肉的肥瘦把握,小到配料的一根小葱,搭配得没有一样是多余的!
这家店是夫妻俩一起经营的,据说做一个锅盔要〖Seven〗、8分钟,生意好的话一天可以卖出1000个锅盔,有很多道工序,味道十分酥香,尤其刚出锅的热腾腾很好吃。
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