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〖One〗、新郑有很多特色名吃原因是新郑位于河南省中部地区，地处豫西南，地势平坦，四面环山,水土肥沃，农产品丰富，同时也有独特的地域文化和饮食文化传统新郑前十特色名吃包括兰花豆腐、大葱油饼、黄沙油角、刀削油面、胡辣汤、新乡烩面、烩面烩饼、王师傅葱油拌面、酱豆腐和拐弯蹄筋
〖Two〗、这些美食用料新鲜，口感独特，在新郑很有市场和人气，也吸引了很多游客和美食爱好者
近日，网上出现多则内容为河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤的消息。7月14日，永城市市场监督管理局向记者证实，确有中毒事件发生，已经对全市凉皮企业进行了抽检，至于是否造成了1死1伤的情况该局并不掌握，公安部门正在进行调查。永城市公安局则没有接受采访，对于记者的问询均称“不清楚”。
〖One〗、首先准备好适量的大米，然后用清水淘洗干净后加入到容器中，再倒入清水浸泡一晚。
〖Two〗、将泡制好的大米及大米水一起打成米浆状装入碗中待用。
〖Four〗、向米浆中加入适量的食盐，然后搅拌至米浆能挂勺为止
〖Five〗、准备一个干净的平底盘，然后在盘子的底部刷上一层均匀的食用油，再将搅拌均匀的米浆倒入平底盘中，转动好平底盘，让米浆能更均匀的铺满。
〖Six〗、锅中加入适量的清水，然后将盘子放置在清水上面盖上锅盖，大火煮开后蒸煮1-2分钟左右即可将平底盘取出。
〖Seven〗、将平底盘加入装有清水的容器中，这样做的目的是让米皮过一下凉水
〖Eight〗、米皮过冷水后将平底盘取出，然后在米皮上面涂上一层食用油，即可取出按照自己的口味来调制食用。
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