大家好，今天来为大家分享潮州酸菜牌子排名前十的一些知识点，和潮州酸菜牌子排名前十的有哪些的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
本文目录
〖One〗、第一步、将洗好并切成细条状的大芥菜放到太阳底下曝晒，晒至只剩四成的水分；
〖Two〗、第二步、往略微晒干的大芥菜上撒盐，在荫凉处放置3到4天；
〖Three〗、第三步、将静置多天的大芥菜一层一层的铺在缸子里。每铺一层，就在上面放置南姜末，撒一层白糖。这一步就是腌制的过程，可以根据个人喜好添加佐料和用量；
〖Four〗、第四步、将铺完之后的缸子密封2-3周甚至更久，越久味道越好
首先把芥菜或者其他时疏洗干净，晾晒1天自的是把菜中的水份晒去一部分，再把泡菜坛子洗净擦干，把青菜放入坛中，再倒入烧开晾凉的白开水，要没过菜叶，放入适量的盐和冰糖，再放入几枚酸梅和花椒，把盖子盖好再用塑料袋密封，三五天后酸爽可口的酸菜就可以食用了。
用料：猪肚500克、酸菜100克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、葱花5克。
〖One〗、猪肚放入沸水煮好，切片，酸菜切碎；
〖Two〗、热锅烧油，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香；
〖Three〗、加入酸菜炒干，加白糖继续，使酸菜充分吸收糖味，不会太酸；
〖Four〗、倒入猪肚翻炒，加入老抽，上色入味后取出。
OK，关于潮州酸菜牌子排名前十和潮州酸菜牌子排名前十的有哪些的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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