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娘酒的历史悠久，伴随客家人迁徙流入梅州地区，也称为：客家黄酒、老酒、糯米酒、甜酒等，是我国乃至世界上最古老的饮料酒之一，是客家人“坐月子”必不可少的滋补食材，在梅州大部份家庭都会酿制娘酒，其中以平远县八尺镇的娘酒最具代表性，其酿造工艺“平远八尺娘酒酿造技艺”由八珍娘酒业总结申报，被梅州市政府评为“梅州市非物质文化遗产保护项目”。
长乐烧产于广东省梅州市五华县岐岭镇，是广东省唯获得“全国29家名优白酒厂”称号的企业。长乐烧酒是广东梅州客家传统名产，选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，具有“蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格，素有“南国佳酿”之美称，在广东省和港澳地区以及东南亚享有盛名，是中国米香型白酒的典型代表，在1979年被国家轻工部评为“国家优质酒”。
珍珠红产自于兴宁市明珠珍珠红酒业有限公司，是一款米香型白酒，以水、大米、酒曲为原料，秉承返祖古法工艺，不断融入前沿检测科技精酿而成，酒体缓柔，具有清甜香味突出，口感爽列无比，劲头十足的风格。
“一线天酒业”创建于20世纪50年代，前身是“地方国营蕉岭县一线天酒厂”，至今有五十多年的历史，是首家取得全国白酒生产许可证的企业，同时还通过了ISO9001:2000质量体系认证及ISO14001：1996环境体系认证。在改革开放建设有中国特色的*进程中，几经转机建制的洗礼，现归属梅州市光兴发工贸有限公司。
大埔三河坝酒股份有限公司是一间有近百年历史的老字号企业，是中国客家米香型白酒生产基地骨干企业，年生产能力3000吨，拥有厂房2.6万平方米。公司引进了先进的酿酒设备，技术力量雄厚，三河坝酒产品采用传统的工艺和现代技术酿造而成，并取得白酒、黄酒、配制酒及瓶装桶装饮用水生产许可证。2011年3月荣获“广东省放心酒生产基地”称号；2010年“三河坝”注册商标被评为广东省著名商标。
〖One〗、因为百岁山是一家非常知名的矿泉水品牌，在市场上具有较高的知名度和影响力。
〖Two〗、同时，百岁山作为矿泉水生产厂家为了保证自身在市场上的竞争力和生产能力，仍然在生产矿泉水。
〖Three〗、据了解，百岁山矿泉水已经成为国内知名的矿泉水品牌，拥有强大的品牌效应和消费者基础，因此不会停止生产矿泉水这一主营业务，而是会一如既往地为消费者提供高品质的矿泉水产品。
五里泉接泉水。阿尔山作为中国最优质的矿泉水源，世界闻名，更被当地人成为圣泉，当地上百口泉眼，各有特点，由于水好，当地建国60年来没有一例肿瘤病史。值得一提的是阿尔山的五里泉，五里泉含13种微量元素，口感甘洌，获得国标“中国优质矿泉水源”认证。
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