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是凉粉草,唇形科逐风草属植物。茎高15~100厘米,有分支或者少数分支,茎、枝呈四稜形,偶见槽状。叶片狭长、特征为卵圆形乃至近圆形,长度有2~5厘米,宽度有0.8~2.8厘米。轮伞花序多数,间断或连续的顶生总状花序,花序长2~10厘米,直立或斜向上,花梗短;花冠为白色或淡红色。
石斛的外形看起来非常的娇小可爱,淡黄绿色的茎呈直立状,有时带淡紫红色斑点。花瓣是圆形的,花期大概长五个月。从《神农本草经》中就已经开始记载石斛了,它不仅可以起到抗衰老、降三高的作用,经常食用还可以达到非常好的养生效果。
天山雪莲全身都是宝,它的根茎叶都富含大量的生物碱、黄酮类、多糖及还原性物质,花蕊还有大量的微量元素。在古文中记载天子想要长生不老药,王母取了一多天山雪莲相赠。事实上天山雪莲肯定是不能让人长生不老的,但食用起来还是有着非常强大的滋补作用,是一种非常珍贵的植物。
人参是大家所熟知的滋补性食物,也是东北三宝之一。人参的种类有非常多,有园参、山参、红参等,红参在韩国是非常著名的保健食物。人参自古以来就是对人体非常有益的植物,可以强身健体,美容养颜。
首乌的药用功效是人人皆知,首乌补益肝肾、益精血、壮筋骨。其性微温,味苦、甘、涩。首乌可改善老年人的衰老征象,如白发、齿落、老年斑等,能促进人体免疫力的提高,抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。
茯苓是一种多孔菌科真菌植物,主要寄生在松树的根上,是一种食用、药用的真菌,茯苓能宁心安神、去毒抗癌、增强免疫力等多种功效。还可以用来泡酒,炖鸡等。
灵芝自古以来就被称为是吉祥、富贵。长寿的象征,是一种菌类植物,做成盆景有着很高的观赏价值。它的药用作用是:保肝解毒、改善心血管系统、美容护肤、抗肿瘤、抗衰老、提高自身免疫力等。
珍珠是由贝类动物体内生成的一种有机宝石,珍珠是一种唯一不用加工就自然生成并带有神奇生命力的珍宝,具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质、提高人体免疫力等都具有显著的作用。
冬虫夏草是由草菌实体和僵虫菌核而形成的一种真菌复合体,既可药用又可食用,药用具有抗肿瘤、抗疲劳、美容、调节免疫、提高身体抗病能力、抗病毒等多种功效,是著名的滋补强壮药。
苁蓉,又名大芸,主产于内蒙阿拉善地区。中医称其为地精或金笋,是极其名贵的中药材,素有“沙漠人参”之美誉,它甘而性温,咸而质润,具有补阳不燥,温通肾阳补肾虚;补阴不腻,润肠通腹治便秘的特点。
最后一位便是仙草啦!人们平常吃的烧仙草、凉粉都是由仙草制成。这是一种一年生草本宿根植物,生于水沟边及干沙地草丛中。经过水煮后会产生一种胶质,晾凉后十分爽口。
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色小吃,其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区,现开始进入到大陆地区。烧仙草又名凉粉草、仙人草,是药食两用植物资源。茎叶晒干后可以做成烧仙草,外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏
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