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烤鸡（Grilledchicken），是一道中餐菜肴。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
〖One〗、第一：吮指原味鸡，吮指原味鸡是肯德基最经典的产品
〖Two〗、第二：嫩牛五方，嫩牛五方脂肪含量低，味道鲜美
〖Three〗、第三：黄金脆皮鸡，黄金脆皮鸡曾经是肯德基的招牌产
〖Four〗、第四：藤椒嫩笋鸡块饭，藤椒与鸡块碰撞出鲜滋味
〖Five〗、第五：新奥尔良烤翅，该烤翅具有新奥尔良的甜香及辣，气味鲜香诱人
〖Six〗、第六：新奥尔良烤鸡腿堡，著名的汉堡，口味香脆可口，质鲜嫩；第七：劲脆鸡腿堡，肯德基最为著名的汉堡之一；
〖Seven〗、第八：至珍鲜虾堡，采用亚洲渔港精致南美白虾虾仁，颗颗饱满，口感圆润；
〖Eight〗、第九：藤椒肯大大鸡排，口感和食量都让人满足的鸡排；
〖Nine〗、第十：劲爆鸡米花，由新鲜鸡脯肉挂糊炸制而成
〖One〗、辅料：葱、姜、蒜、黑胡椒、红辣椒粉、料酒、酱油。
〖Two〗、将鸡前腿放入沸水中烫一下，加点盐，直到变色再捞出来，放在碗里，用刀划几个口子方便入味。
〖Three〗、将所有辅料均匀的抹到鸡腿上，用保鲜膜放入冰箱冷藏起来（比较好是前一天晚上放进冰箱）腌制起码三小时以上。
〖Four〗、烤箱预热220度，预热5分钟后，将鸡腿放进烤箱，烤大约25分钟,烤到大约15分钟时翻个面（烤的时候底下要铺一层锡纸或者垫着烤盘防止油滴落）。
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