家常好菜排名前十?家常菜 排名

各位老铁们好,相信很多人对家常好菜排名前十都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于家常好菜排名前十以及家常菜 排名的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 赞美老孙子的家常菜谱
  2. 最美的家乡菜是什么
  3. 正宗博山菜排名榜

[One]、赞美老孙子的家常菜谱

你做了一手的好菜,真是好手艺啊

[Two]、最美的家乡菜是什么

〖One〗、大家好,我是一名浙江人,我也是一名东阳人,出名的美食应该是火腿吧!有一句话叫做:金华火腿出东阳,东阳火腿出上将。哈哈,不过我不是来说金华火腿的。我要说的是:这是东阳特色菜,俗称:“霉干菜”。据说在浙江东阳,霉干菜又称博士菜,贫穷的东阳学子就吃霉干菜造就了数量众多的博士群。美其名曰:“博士菜”。

〖Two〗、有一道菜就是霉干菜肉,看上去黑得冒油的干菜,传统“霉干菜”配以金华火腿、上等鱼油等佐料炒。一股香气扑鼻而来。霉干菜果然名不虚传,其中的味道是我无法形容的,一点淡淡的苦涩味而后是沁人心脾的香味,令我至今难以割舍。有机会来东阳的朋友,记着也一享口福哦!

〖Three〗、东阳人学习勤奋、刻苦,“霉干菜”精神代代相传。

〖Four〗、新的一学期开始了!希望祝各位在学当中的小弟弟小妹妹们都能学业有成!考上自己喜欢的学校,然后好好报效我们伟大的祖国!

〖Five〗、最后也欢迎大家来我的家乡!尝尝我们这里独有的梅干菜!哈哈。关注?互粉来一波。

[Three]、正宗博山菜排名榜

博山四四席,当然不是一道菜,而是宴席,完整的博山四四席,要有四干果、四点心、四鲜果、四平盘、四大件、四行件、四汤鼓、四饭菜,这一套下来,堪称盛宴,对很多民俗文化,都有较大的影响。

博山酥锅是鲁菜传统名菜,菜品没有定式,根据时令,就地取材,酥锅要等凉透了吃,开锅先吃素食,下面才是荤菜,绝对是下酒好菜。这道菜的起源,据说跟苏小妹有关,就是苏东坡的妹妹,大概就是无心插柳柳成荫,发明了这么一道菜,时称“苏锅”,后改称为“酥锅”。

豆腐是家常美食,博山豆腐箱,堪称是豆腐里的奇葩,此菜荤素搭配,先将豆腐切成方块,用油炸至金黄色捞出,再把豆腐块的一面皮切开,挖出里面的豆腐,填好馅料,盖好"箱盖",十分有趣,吃起来,口感细腻,满嘴留香,曾经登上国宴,足以说明,此菜名不虚传。

博山烤肉,算是烧烤界的美食了,是在古代炙炖法的基础上改良而来,近代以来,涌现了一大批烤肉名店,成为当地的饮食新潮流,流传至今,讲究的是色美、味香、气正、皮酥肉嫩,入口不腻。

油粉是博山的一种稀粥,主要是将做粉皮、粉条剩下的浆汁,经过发酵,然后放入滚锅里,等锅里起了滚头,香味便四溢开来,一锅的油粉就做成了。味道有点酸酸的,类似于北京的豆汁。

卤汁羊肉,历史比较悠久,迄今已有近百年。略带清香,而且处理的没有羊肉的膻味,味美清口,咸淡适中。而且营养丰富,适于佐酒。

主要原料采用小麦,磨成全麦面粉,摊薄烙制,配菜则为白菜、胡萝卜、葱、姜等。并添加秘制香料,口感酥松香嫩。

鲅鱼煎包,鲅鱼富有极高的营养价值,肉质细腻、味道鲜美可口,含有多种人体所需元素。兼有南北两种风格,颜色金黄、皮薄馅大。

又叫签子馍馍,历史悠久,而且特别受孩子喜爱。据说有五百年历史,兴起于清乾隆年间。直到现在那里的家家户户每到过年都蒸食。

甏肉顾名思义,就是用甏盛放烹制的肉。历史比较悠久,可以追溯到元朝,当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭混在一起吃,吃起来风味独特。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。